Chile

Maria Jose Coloma, Shelly Johnston y Ryan Gorczycki,   Equipo de nutrición, Año Internacional de la Quinua FAO-RLC (EEUU- Chile) Porciones: 4 Ingredientes: 4 pimientos grandes 120 g de quinoa…

Chef: Carlo von Mühlenbrock (Chile) Porciones: 6 Ingredientes: 3 tazas de quinua cocida (una de quinoa negra, roja y blanca) 1/2 taza de cebolla morada picada 1/2 taza de cilantro picado…